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Os métodos titulométricos que podem ser usados na determinaç 50925

Os métodos titulométricos que podem ser usados na determinação de ácidos

incluem a titulação volumétrica de neutralização - com o uso de

indicadores universais - a titulação potenciométrica e a titulação

condutimétrica. Um dos problemas afetos à adulteração de produtos

alimentícios envolve a adulteração de vinagre pela adição de ácido

clorídrico. Acerca desse assunto e sabendo que o valor de pKa para o

ácido acético é 4,74, julgue o seguinte item.Sabendo que a solução-padrão de NaOH foi padronizada com biftalato de potássio (255,0 g/mol), e que para 0,6372 g de biftalato foram gastos 25,32 mL da base para que se observasse a mudança de cor da solução, apontada pelo indicador fenolftaleína, conclui-se que a concentração da base é 0,1 mol/L, considerando-se as precisões das medidas de massa e volume.

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