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Os métodos titulométricos que podem ser usados na determinaç 50926

Os métodos titulométricos que podem ser usados na determinação de ácidos

incluem a titulação volumétrica de neutralização - com o uso de

indicadores universais - a titulação potenciométrica e a titulação

condutimétrica. Um dos problemas afetos à adulteração de produtos

alimentícios envolve a adulteração de vinagre pela adição de ácido

clorídrico. Acerca desse assunto e sabendo que o valor de pKa para o

ácido acético é 4,74, julgue o seguinte item.Quando se titula uma solução contendo ácido forte com solução de NaOH na presença de fenolftaleína, a mudança de cor que ocorre, quando o pH da solução já neutralizada é superior ao pH do ponto de equivalência, corresponde à passagem de incolor para róseo pálido.

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